Bún đậu mắm tôm Hà Nội là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Thủ đô. Với hương vị đậm đà, hấp dẫn đặc trưng của mắm tôm, đậu, bún rau thơm cùng nhiều nguyên liệu khác, bún đậu đã trở thành món ăn “quốc dân”, được lòng cả du khách trong và ngoài nước.
Cùng với bún chả, bún đậu mắm tôm Hà Nội cũng là món ngon Hà Nội làm xiêu lòng các tín đồ ẩm thực. Không chỉ là một món ăn, bún đậu còn mang đậm nét văn hóa, gắn liền với lối sống và phong cách ẩm thực rất đỗi bình dị của người Việt. Bài viết sẽ giới thiệu những quán bún đậu ngon nhất để bạn tham khảo.
- Bún đậu mắm tôm Hà Nội – món ngon vỉa hè hút khách
Bún đậu mắm tôm là món ăn đặc sản Hà Nội nổi tiếng, sử dụng nguyên liệu chính là bún đậu và mắm tôm, hai thành phần tuy giản dị nhưng lại được xem là tinh túy của văn hóa ẩm thực Thủ đô. Một phần bún đậu đầy đủ thường bao gồm đậu phụ rán vàng, thịt chân giò, nem rán, dồi, lòng lợn, chả cốm.
Sự hoàn hảo của món ăn không chỉ nằm ở miếng đậu hũ chiên giòn và sợi bún trắng, mềm mà còn ở chén mắm tôm thơm nồng. Tuy không phải ai cũng chịu được mùi vị của mắm, nhất là những du khách quốc tế, nhưng khi đã nếm thử thì chắc chắn sẽ ghiền.
Cách trình bày đẹp mắt của bún đậu mắm tôm cũng là một trong những yếu tố hấp dẫn du khách. Những lá bún được cắt thành từng miếng, xếp đều lên trên một cái mẹt đã lót sẵn lá chuối xanh, cùng đậu rán giòn, vàng đều và một chút lòng lợn, dồi và thịt heo kèm với ít rau thơm.
Chính sự kết hợp hoàn hảo này đã tạo nên sức hút khó cưỡng cho món bún đậu mắm tôm. Nếu bạn đang thắc mắc không biết du lịch Hà Nội ăn gì ngon thì đây chính là gợi ý hàng đầu mà bạn không thể bỏ qua.
- 15 địa chỉ bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon nổi tiếng
Khi đến Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món bún đậu mắm tôm được bán trên khắp mọi nẻo đường, vỉa hè hay trong những con hẻm nhỏ. Dưới đây là một số địa chỉ bún đậu mắm tôm Hà Nội nổi tiếng với chất lượng tuyệt vời cùng giá cả hợp lý, mong rằng sẽ giúp bạn tìm được quán ăn ưng ý.
2.1. Bún đậu mắm tôm nổi tiếng Hà Nội – quán Trung Hương
Địa chỉ: 49 N. Phất Lộc, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá dao động: từ 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Quán bún đậu Trung Hương, tọa lạc tại quận Hoàn Kiếm – Hà Nội, là một địa chỉ được các tín đồ mê bún đậu đặc biệt yêu thích. Để làm ra những suất bún đậu chất lượng cao, quán ưu tiên chọn lựa những thành phần tốt nhất, chẳng hạn như mắm tôm được nhập trực tiếp từ Thanh Hóa, nên mắm sẽ có màu ửng hồng cùng vị đậm đà đặc trưng, không quá nồng, kết hợp với đậu Làng Mơ với phần vỏ giòn tan còn bên trong thì mềm thơm ngậy mùi đậu nành.
Tùy vào sở thích của mình, bạn có thể gọi các topping ăn kèm như chả cốm, chả thịt, thịt luộc, lòng, dồi sụn…
2.2. Quán bún đậu mắm tôm ngon Hà Nội – 42 Đoàn Trần Nghiệp
Địa chỉ: 42 Đoàn Trần Nghiệp, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 13:30
Giá dao động: từ 20.000 VNĐ – 40.000 VNĐ
Nếu chỉ có thời gian du lịch Hà Nội 1 ngày để khám phá ẩm thực đặc trưng của nơi đây thì bạn hãy note ngay quán bún đậu mắm tôm chuẩn vị này vào danh sách những địa chỉ ăn ngon ở Hà thành.
Có vị trí nằm ở khu công nghiệp dịch vụ Đoàn Trần Nghiệp, quán bún đậu Đoàn Trần Nghiệp luôn là sự lựa chọn hàng đầu của dân văn phòng làm việc quanh đây. Không gian quán tương đối rộng rãi, thoáng mát nên rất phù hợp để tụ tập giao lưu cuối tuần cùng bạn bè.
Đậu ở quán được chiên vàng rụm mà không bị khô, vẫn giữ được hương vị béo ngậy đặc trưng. Mắm tôm thơm ngon, không quá mặn hay ngọt. Ngoài ra, lòng rán cũng được xử lý rất kỹ, rán vừa tới, không quá dai. Tất cả khi kết hợp lại với nhau mang đến một mẹt bún đậu xuất sắc cả về phần nhìn lẫn phần vị.
2.3. Bún đậu mắm tôm Hà Nội chỗ nào ngon? 104 C3 Nghĩa Tân
Địa chỉ: 104 C3 KP. Nghĩa Tân, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Giá dao động: từ 15.000 VNĐ – 44.000 VNĐ
Bún đậu mắm tôm Hà Nội Nghĩa Tân mặc dù có giá bình dân, nhưng mẹt bún đầu lúc nào cũng đầy ắp, thơm phức, khiến bất cứ ai đến đây đều không thể cưỡng lại được mùi vị hấp dẫn này.
Mắm tôm của quán được pha theo khẩu vị miền Bắc, đặc sệt. Tất cả nguyên liệu sẽ được trình bày trên một mẹt, gồm bún lá, đậu rán giòn, thịt ba chỉ, chân giò, chả cốm chiên, rau sống. Ngoài ra, quán còn có các loại đồ uống để phục vụ khách như nước chanh và sữa ngô.
2.4. Hải Anh – quán bún đậu mắm tôm tại Hà Nội phải thử
Địa chỉ: 40 Bùi Ngọc Dương, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00
Giá dao động: từ 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Quán tọa lạc tại vị trí đắc địa giữa hai con phố nổi tiếng Bùi Ngọc Dương và Thanh Nhàn nên rất dễ tìm. Với không gian được đầu tư bài trí đẹp mắt, chất lượng món ăn tuyệt hảo, bún đậu mắm tôm Hà Nội Hải Anh hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
2.5. Quán bún đậu mắm tôm phố cổ Hà Nội – 29 Hàng Khay
Địa chỉ: cuối N. 29 Hàng Khay, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá dao động: từ 45.000 VNĐ đến 65.000 VNĐ
Bún đậu mắm tôm Hà Nội Hàng Khay có lẽ là cái tên đã quá quen thuộc và không thể thiếu trong cẩm nang du lịch Hà Nội của du khách. Bất kỳ ai khi có dịp đến Thủ đô đều phải ghé qua quán thưởng thức hương vị bún đậu chuẩn gốc Hà thành.
Bún đậu Hàng Khay được thực khách đánh giá cao vì rất nhiều lý do: lòng được làm sạch kỹ càng, dồi đầy ắp nhân, nem rán vừa tới, không bị cháy quá cùng phần mắm tôm được pha chế vừa miệng, thêm chút quất vào thì phải gọi là cực phẩm, ăn một lần là sẽ nhớ mãi.
2.6. Bún đậu Cây Bàng nườm nượp khách
Địa chỉ: 129 Đại La, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Giá dao động: từ 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ
Điểm đặc trưng của quán bún đậu mắm tôm Hà Nội cây Bàng là món thịt chân giò cực kỳ mềm và thơm ngon. Suất bún đậu đầy đủ tại đây chỉ bao gồm đậu, chả cốm và thịt, không đa dạng như nhiều tiệm khác nhưng vẫn níu chân thực khách bởi hương vị đặc biệt khó lẫn.
Quán thường đông vào giờ trưa, nếu trong nhà hết bàn thì bạn phải ra vỉa hè ngồi, hơi chật chội. Tuy nhiên, quán bán cả ngày đến 21:00 nên bạn có thể ghé vào thời gian chiều tối để tận hưởng không gian thoải mái hơn.
2.7. Bún đậu mắm tôm gốc đa Ngõ Gạch ngon có tiếng
Địa chỉ: Số 4 N. Gạch, KP. Hàng Buồm, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
Giá dao động: từ 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Nếu bạn yêu thích ẩm thực vỉa hè Hà Nội và hương vị của bún đậu mắm tôm, thì không thể bỏ qua trải nghiệm mới mẻ ở quán bún đậu vỉa hè gốc Đa. Đây luôn là sự lựa chọn ưu tiên của nhiều bạn trẻ Hà Thành khi muốn thưởng thức món bún đậu.
Dù nằm trên vỉa hè nhưng quán được bày trí rất gọn gàng và sạch sẽ. Một mẹt bún đậu ở đây đầy đủ các loại topping như bún, đậu nóng hổi ngoài giòn trong mềm, cốm dẻo thơm, dồi sụn, nem rán, thịt luộc… chấm kèm mắm tôm vừa vị.
2.8. Quán bún đậu 34 Phan Phù Tiên
Địa chỉ: 34 Phan Phù Tiên, Q. Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00
Giá dao động: từ 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Bún đậu Phan Phù Tiên là một trong những quán bún đậu ngon và nổi tiếng nhất Hà Nội. Nếu không đến sớm, bạn sẽ phải đợi một chút vì quán lúc nào cũng trong tình trạng đông kín khách.
Sở dĩ quán bún đậu này được ưa chuộng là bởi món ăn cực kỳ chất lượng với công thức chế biến độc đáo cùng các món ăn kèm đa dạng. Ngoài những món truyền thống như những quán bún đậu khác, quán còn phục vụ topping khác như dạ trường, chả cua…
2.9. Địa chỉ ăn bún đậu mắm tôm Hà Đông – Mẹt Ngoáy
Địa chỉ: 87 Bế Văn Đàn, Q. Hà Đông, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Giá dao động: từ 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
Mẹt ngoáy là một trong những quán bún đậu mắm tôm ruột của người dân sống tại khu vực Hà Đông – Hà Nội. Mỗi mẹt bún đậu của quán đều có sự phong phú về thành phần, từ những loại nguyên liệu quen thuộc đến những loại mới lạ như bún, đậu hũ béo ngậy chiên giòn, dưa chuột tươi, chả tôm, chả cốm, lòng dồi lợn, và đặc biệt là nem được chính cô chủ gói nên khi ăn rất chắc và nhiều thịt.
2.10. Giang – quán bún đậu mắm tôm, lòng rán ngon phải ghé
Địa chỉ: B4 Trung Tự, Q. Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00
Giá dao động: 35.000 VNĐ – 150.000 VNĐ
Quán Giang được biết đến là quán bún đậu chuyên phục vụ bún đậu lòng rán ngon thuộc hàng TOP ở Hà Nội. Lòng rán tại quán đã thành công chinh phục thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên không chỉ vì lòng được rán vừa chín tới, ngoài giòn trong mềm mà còn bởi hương vị đậm đà, mới lạ.
Tuy chỉ là quán nhỏ nằm trong khu tập thể Trung Tự, nhưng mọi thứ từ phục vụ đến đồ ăn của quán đều được đánh giá cao.
2.11. Bún đậu lòng nướng ngon bá cháy – ngõ 16 Hoàng Cầu
Địa chỉ: 27/16 Hoàng Cầu, Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:30 – 14:00
Giá dao động: từ 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Quán nằm tại một con ngõ nhỏ, nếu bạn là khách vãng lai thì sẽ hơi khó để tìm ra được địa chỉ. Tuy nhiên, đối với người làm công sở và cư dân quanh khu Hoàng Cầu thì không ai là không biết đến quán này.
Khác với nhiều nơi, bún đậu ở đây sẽ được ăn cùng với lòng, dồi, thịt nướng than hoa vô cùng hấp dẫn. Bên cạnh bún đậu lòng nướng ngon trứ danh, quán còn phục vụ bún chả, giả cầy cũng rất đáng thử.
2.12. Bún đậu cô Nhàn E5 Trung Tự đầy đặn, mắm tôm dậy vị
Địa chỉ: E5 Trung Tự, Q. Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Giá bán tham khảo: từ 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Khi nhắc đến bún đậu mắm tôm Hà Nội khu Trung Tự, hầu như ai cũng nghĩ ngay đến quán của cô Nhàn. Quán nổi tiếng với miếng đậu phụ to được rán vàng ươm, béo ngậy, chả cốm thái dày và rán giòn, thịt luộc có thêm phần sụn sật sật ăn rất vui miệng. Tuy nhiên, dồi rán có phần nhân đầy đặn, thơm ngon mới chính là điểm nhấn làm nên thương hiệu cho quán bún đậu cô Nhàn.